Port Makan Yong Taufu Sup Zul Yong Taufu Padang Astaka Sitiawan
Januari 29, 2026
Mana cukup tengahari makan ayam goreng dengan ramen jer 🫣! - Lunch Makanan Korea Di Jang Korean Fried Chicken. Setel kutip mak & adik ipar kat Lumut Event Spot. Kita sambung makan yong taufu pulak kat Padang Astaka, Sitiawan. Kalau kat Taiping famous yong tau fu Bomba. Kat Sitiawan sini, yong tau fu Padang Astaka selalu jadi port orang singgah makan yong taufu panas-panas.
 |
| Ada juga orang meniaga kat kiosk tepi gerai ni. Tak sure diorang jual apa pasal Syu maleyh nak jalan 🤣. |
 |
| Rambang mata tengok. Rasa macam nak pilih semua 😂. |
Biasanya Syu makan dekat gerai yong taufu yang dekat Dataran Muhibbah tu. Lepas adik ipar cakap kat situ kedainya macam tak berapa bersih, kita pun tukarlah dekat port dia selalu makan yong taufu dengan laki dia. Nama kedai tu Zul Yong Taufu. Tempatnya betul-betul bersebelahan Padang Astaka. Siapa rajin exercise kat sini petang-petang tu, boleh lah singgah makan yong taufu kat sini.
Kat Zul Yong Taufu ni port makannya santai sikit. Tak sesak macam kat gerai yang Syu biasa pergi tu. Even nak parking pun senang. Dekat depan kedai jer. Selain yong taufu, menu masakan panas macam nasi goreng mee goreng pun ada juga jual kat sini - Mak & adik ipar Syu cakap sedap!. Since tujuan asal kitaorang ke sini nak makan yong taufu, so tak ada lah kitaorang order barang pemakan lain.
 |
| Macam banyak fishcake dengan tauhu fucuk jer. Ketam tipu pun tenggelam ke dalam tak nampak bayang. |
 |
| Ha! Makan kenyang-kenyang. Nanti kat rumah tak gaduh nak masak. |
Apa yang Syu perasan, yong taufu kat sini mostly makan dengan kuah sup & sambal. Sos yong taufu warna hitam, manis-manis pedas macam kita selalu makan kat Taiping tu tak ada diorang buat 🥹 - Yang hairanya, bila Syu berbeli kat pasar malam ada pula orang berjual 😅. Actually, makan dengan kuah sup pun dah okay dah sebenarnya. Kuah supnya tak pedas. Budak-budak pun boleh makan juga.
Overall, yong taufu Zul ni memang sedap. Especially dia punya kuah sup & sambal. Kalu korang ada turun Sitiawan, korang singgahlah makan yong taufu kat sini. Memamgn puas hati. Yang tak makan yong taufu jangan risau. Kat sini pun diorang ada jual makanan panas. Kabor jer ke deme nak makan apa. Diorang buat!
Lunch Makanan Korea di Jang Korean Fried Chicken
Januari 28, 2026
Hujung minggu hari tu hantar mak dengan adik ipar pergi Annual Dinner Amanah Ikhtiar (AIM) kat Lumut Event Space. Sementara tunggu annual dinner diorang habis, Syu dengan Sarah pun singgahlah makan tengahari dekat satu kedai makan Korea ni - Jang Korean Fried Chicken nama kedainya. Dari luar nampak macam menarik. Ada pula logo halal. Lagilah kita jadi yakin nak singgah makan 😛.
 |
| Tempat selesa. Gelap redupnya tu buat kita rasa nak tido 🫣 |
Cadang nak makan tteokbokki. Tapi, dah sold out lah pulak. So, kita decide makan ayam goreng dengan ramen jer. Untuk ayam goreng Syu pilih set Buddy Meal Combo. Dalam set ni ada 10 ketul ayam, air & fried rice. Sos ayam gorengnya pulak boleh mix 3 jenis. Syu pilih original, classic yangnyeom & creamy onion.
 |
| Habis seronok dia dapat dia punya Ramen 😏. |
 |
| Portion macam ni boleh makan tiga orang sebenarnya 🫣. |
Sedap ke tidak? Overall okaylah. Masih boleh diterima tekak. Ayam goreng rangup. Ramen pun sedap. Cukup dia punya rasa pedas masam manis - Kimchi kat sini sedap! Cuma ayam goreng letak sos creamy onion tu macam kureng sikit dia punya rasa & tekak Syu tak boleh go 😂. Untuk sos makan dengan ayam goreng, Syu lagi prefer classic yangnyeom.
Tolong Mak Cuci Karpet
Januari 27, 2026
Hari ni Syu cuti lagi. Jadi, kita tolong mak setelkan karpet-karpet customer mak. Tak banyak pun karpetnya. Ada 4 keping jer nak kena dicuci. Kalau korang nak tahu, mak Syu buat servis mendobi kat kampung. Saja cari side income buat tambah-tambah pendapatan & buat hilangkan bosan. Actually, sebelum ni mak ada buka kedai dobi. Tapi, dah tutup sebab mak pindah duduk Kampung Gelong Gajah dengan arwah abah.
Minggu ni jadual mak busy sikit. Kemarin uruskan kenduri si Chaoi. Esoknya pulak join dinner Amanah Ikhtiar (AIM). Hari ni? Cuci karpet pulak pasal customer mak dah tanya-tanya bila boleh ambil karpet - Apa dia ingat cuci karpet ni macam cuci kain lampin ke? Jadi, mak minta tolong jasa baik dua ketul anak perempuannya ni untuk setelkan semua karpet-karpet yang ada.
 |
| Cuaca elok panas. Memang elok sangat cuci karpet-karpet ni. |
Walaupun karpetnya tak setebal karpet Turki, tapi nak mencucinya tu azab juga ya 😂. Dahlah berat. Berdebu-debu pulak tu 😅. Nak cuci bukan boleh cuci terus dengan air. First step of course nak kena tepuk buang debu dulu - Debunya tebal gila kome! Setel buang debu then baru boleh proceed cuci dengan air sabun & air bersih.
Kalau tak memang bau kepam karpet tu sudahnya. Tangan?? Memang lenguh habis. Tambah-tambah bila time nak sidai. Berat nak mampuih karpetnya! Terpaksa toskan dulu airnya then sidai. Untuk 4 karpet ni kitaorang cas harga cuci RM140. Pendapat korang macam mana? Korang rasa mahal ke murah? 😬
 |
| 3 karpet yang bersidai tu mak ambil upah cuci RM30/karpet. Then yang kat atas tong biru tu mak cas RM50/karpet. |
Resepi Kuih Cara Manis Lembut & Gula Cair Dalam Mulut
Januari 22, 2026
Masa balik kampung hari tu. Mak Syu ada buat kuih cara. Sedap. Elok lembut & gulanya cair dalam mulut. Syu suka kuih cara, especially kuih cara berlauk. Tak pernahlah Syu buat sendiri, pasal acunya pun Syu tak ada. Cadang macam nak beli satu. Tapi, takut jadi tukun sudahnya nanti. Better suruh mak masak jelah 🤭.
Syu ada minta resepi dekat mak. Nanti Syu share dia punya bahan-bahan & sukatan. Mak cakap, adunan kuih cara yang ni boleh guna untuk buat cara berlauk juga. Cuma air daun pandan tu ke tu kena tukar ke serbuk kunyit atau pewarna kuning. Inti dia ikut suka korang nak letak apa. Since yang ni cara manis, so kita letak gula sebagai dia punya inti.
 |
| Untuk acuan, terpulang dekat korang nak pakai bentuk yang macam mana. |
BAHAN-BAHAN
2 cawan tepung gandum
1½ cawan santan
Secubit garam
1 biji telur
5 helai daun pandan ( Blend jadikan pati air pandan)
Perwarna hijau/panda emulco
Sedikit minyak masak untuk digris padang acuan
Gula pasir secukupnya
CARA-CARA :
- Kisarkan daun pandan sehingga lumat. Kemudian tapis & diambil patinya.
- Campurkan semua bahan-bahan lain & kisar sampai tekstur adunan menjadi halus.
- Tapis adunan yang dah dikisar tadi. Kemudian bolehlah kita start masak adunan-nya menggunakan acuan kuih cara.
- Sapukan sedikit minyak masak pada acuan supaya kuih cara tak melekat bila dah masak nanti.
- Masukkan adunan ke dalam acuan. Kemudian masukkan sesudu kecil gula.
- Masak sehingga kuih caranya masak. Lepas tu boleh dihidangkan.
AUTHOR
