Kulit Kuih Legend Buat Cicah Kuah Sardin😋

Actually, Syu tak berapa suka sangat makan kuih ketayap ni 😂. Tak tahulah kenapa. Kiranya kan kalau Syu teringin nak makan kuih, kuih ni memang bukan dalam carta favourite kuih untuk Syu buat tea-time. Melainkan kalau betul-betul teringin nak makan baru, Syu buat.

Tapi hari ni special case sikit. Disebabkan atas permintaan encik suami, jadi Syu buatkan sahajalah. Katanya nak bawak bekal kuih ketayap pergi kerja. Kita yang tengah WFH (Work from home) ni pun layankan jer lah. Lagipun nak buat kuih ketayap ni pun bukan susah mana. Bahan-bahan nak buat pun memang dah sedia ada dekat dapur. Campak-campak siap!!Ha3😆

Kulit ketayap ada lebih dalam 4 keping. Sebab lapar punya pasal, tercetuslah idea nak cicah kuah sardin 😂. Kalau pasal makan, idea tu memang akan sentiasa ada!!😁

Layan jugak buat ketayap ni sebenarnya. Tambah-tambah kalau dapat pan yang jenis tak melekat. Sebut pasal ketayap ni, teringat masa Syu menganggur dedulu.Kuih ni lah yang Syu selalu buat jual time meniaga. Pagi-pagi celik mata dah buat kuih. Merasa jugaklah pengalaman jadi tukang buat kuih kejap. Time tu lah baru Syu faham keringat orang buat kuih ni macam mana 😢.

Awal-awal pagi dah kena bangun nak siapkan order. Itu belum lagi yang buat macam-macam jenis kuih. Nak buat kemainlah renyah. Bila jual tu untung dia alahai...sikit saja. Itu pasal kalau Syu beli kuih, Syu tak kisah harga diorang jual berapa. Sebab Syu tahu, nak membuatnya bukannya mudah. Tambah pulak dengan untung yang tak seberapa. Belum tolak komisen tukang jual lagi. Silap-silap, 4 biji RM2 tu dapat untung RM1.50 saja. Berapa sangatlah dapatnya.

Sedap jugak perkena kulit ketayap dengan kuah sardin 😋. Macam lempeng, tapi version lembut sikit.

Nak dijadikan cerita, tepung nak buat kulit ketayapnya ada lebih. Nak buang sayang. So, Syu habiskan jelah masak tepung ketayap tu. Ngam-ngam masa nak bubuh semua kuih dalam tudung saji, Syu terpandang balance kuah sardin yang Syu masak tengahari tadi.

Tangan pun apa lagi, laju lah taruk atas kulit ketayap 😆. Empat keping kulit ketayap habis macam tu jer. Sedap!!Itulah dia...Kalau bab-bab makan ni kan, otak memang tak kan pernah ketandusan idea. Nasib aiskrim tak ada dekat rumah. Silap-silap makan dengan aiskrim pun boleh jadi!! 😆